【人材教育】に関する知恵袋
【質問】
ビジネスの英会話を理解したいのであれば、深刻な人材不足なのか？？松屋はレストランとしての認識でいいのですか？それともモスバーガーなどのようにファーストフードという認識でいいですか？？この前駅前にある松屋の２４時間店舗で夜に食べようと食券を購入して数分待っていたのですが、テイクアウトのお客さんが数組いました。そして店内の利用者で食券を買って自分と同じように待っているお客さんが数組いました。そのような状況で店員は何人いるのかと確認してみたら若い女性それも女子大生なのか一人しかいませんでした。その店員さんが哀れにも思える状況ではありましたが、待っていられなかったのでやっぱりいいですと食券を払い戻してもらい店を出ました。 そのとき思ったのですが、ビジネスの英会話を見てみると、そこの店舗だけなのか松屋の他の店舗にもあるような同じ状況なのか知りませんが、そこまでなぜ人材不足なのか？ あの状況から業態は違えど同じように飲食の業態でいくつかアルバイトをしてきて思ったことなのですが、お店での仕事に魅力を感じないのか、店長の人材教育が悪すぎたのか、放置しすぎたのか、人材教育の知恵袋に対する見解は、管理が行き届いていないのか、アルバイトを大事にしないで来た結果なのか、かなり疑問に思いました。 いくらなんでもあの状況はまずいと思います。お客さんをなるべく待たせずに最低限人員をどの時間帯でも２人は配置しておくべきだと思います。人材教育の知恵袋を語ると、ましてや自分自身が利用したときの時間帯はディナータイムともいえる時間帯です。２０～２２時過ぎだったと思います。皆さんはどう思いいますか？ もし飲食店で店長職の方可能でしたらご意見を下さい。よろしくお願いします。
【解答】
以前、その牛丼屋さんでで働いていた者です。ビジネスの英会話を語ると、人材教育の知恵袋について説明すると、残念ながら松屋の従業員の質は落ちてるような気がします。人材教育の知恵袋を知りたいのであれば、たまに食べに行きますが、量が合ってない、ビジネスの英会話を見てみると、挨拶がちゃんとできてないスタッフが多いと思います。人材不足なんだろいなあと思いますが、一人で10人のお客様に対応できないようであれば、一人回しは止めた方がいいですね。店舗にあるハガキで意見を書けば必ず店舗に指導がいきますよ(10年前の話ですが…、今もそうであると信じてます)
